Пирожки с мясом
Дарья ОрловаИнтересный факт Мясо часто используется в качестве начинки для пирогов, что делает их более сытными и вкусными. Когда-то пирожки с мясом присутствовали на столах обеспеченных людей по особо торжественным случаям,…
Сырники
Интересный факт Когда Пётр первый завез в Россию картофель и другие различные продукты, среди них был сыр. Только заморский сыр сильно отличался от местного, он был похож на современный сыр.…
Фаршированные кабачки
Интересный факт Существует легенда (сказка) происхождения кабачка. Которая гласит о том, как мужчины рыбаки, жившие на берегу огромного океана уходили на рыбалку на долгое время. А их жены и дети,…
Шарлотка с яблоками
Интересный факт Одна из версий происхождения яблочной шарлотки – королевская. В 18 веке Королева Шарлотта была покровительницей производителей яблок, и принято считать, что именно она придумала яблочный десерт «Шарлотт». Однако, доказательств…
Домашние котлетки
Интересный факт Котлета была изобретена французами. «Cotelette» с французского языка переводится «Ребрышко». Для ее приготовления использовались ребрышки, либо свиные, либо говяжьи, которые обвертывались двойным слоем мясной мякоти, так чтоб получилась по…
Салат Оливье
Интересный факт Салат Оливье был изобретен в 1860-х годах поваром французского происхождения Люсьеном Оливье. Оливье был московским ресторатором и владельцем ресторана «Эрмитаж» на Трубной площади — а его здание сохранилось и до сих пор.…
Борщ с говядиной
Интересный факт Принято считать, что первый в истории борщ был сварен казаками во время взятия Азовской крепости турецкого хана. Казаки во время осады оказались в стесненных условиях. А кушать хотелось. Они взяли…
Пышные оладьи
Интересный факт Оладьи представляют собой несколько измененный вариант приготовления блинов. В древние времена в зависимости от определенных традиций деревни или города они носили разное название, а выпекались на специализированных сковородках,…
Тонкие блины на молоке
Андрей МатюшковИнтересный факт История происхождения этого блюда имеет несколько версий. Некоторые историки утверждают что слово «блин» происходит от славянского «млин» - молоть. Согласно этой версии блины появились после того как древние…