Традиционный плов
Андрей МатюшковИнтересный факт Традиционный плов - это блюдо с древней историей, которое появилось в Средней Азии более 2 тысяч лет назад. Это одно из самых известных и любимых блюд не только…
Сырная лепешка
Интересный факт С какого именно времени человечество начало готовить сырные лепешки, мы можем только предполагать. Известно, что такие продукты как сыр и хлеб присутствовали в рационе человека издревле. Так, первое…
Пицца пеперони
Интересный По сути, пицца пеперони не является итальянской, а скорее всего даже больше американская. В Италии нет такого блюда, как пицца пеперони. Вместо этого, итальянские пиццы могут быть приготовлены с…
Паста в сливочном соусе
Интересный факт Паста в сливочном соусе – одно из самых популярных и простых блюд итальянской кухни. Но на самом деле, история появления этого блюда несколько загадочна. Существует несколько версий происхождения…
Курица в кисло-сладком соусе
Интересный факт В Китае курица в кисло-сладком соусе известна с 1700 года как «танцующая драконья курица». Это блюдо было создано для императорской семьи и было приготовлено из специально выращенных белых…
Лазанья
Интересный факт о лазанье Слово «лазанья» первоначально описывало кастрюлю для приготовления пищи. Хотя блюдо, как полагают, возникло в Италии, само слово «lasagna» происходит от греческого «λάσανα» («ласана») или «λάσανον» («ласанон»), что означает «горячие пластины» или «выставлять на горшок». Слово было позднее заимствовано римлянами как «lasanum», что означает «котёл для приготовления пищи». Итальянцы затем использовали слово, чтобы сослаться на блюдо, которое в настоящее время известно как лазанья. Первыми лазанью начали печь в Эмилии-Романье, но впоследствии это блюдо приобрело известность и стало популярным не только в Италии, но и во всем мире. Первые лазаньи готовились в печи в специальных сковородах без ручки, куда клали определённое количество слоёв тонкого теста, чередуемое с рагу и сыром пармезан. В Лигурии в традиционную лазанью вместе с рагу стали добавлять также соусы (например, песто). Иногда тесто для лазаньи окрашивали в ярко-зелёный цвет, добавляя растёртый шпинат. Ингредиенты Листы для лазаньи (сухие) - 6 шт Фарш мясной (свинина/говядина) - 750 г Лук репчатый - 1 шт Бульон мясной -…
Панкейки
Интересный факт о панкейках История панкейков начинается с тех времен, когда в Америку переселились первые шотландцы. Так что вполне возможно, именно Шотландия является родоначальницей панкейков. Но сегодня во всем мире…
Молочный коктейль
Интересный факт о молочном коктейле Термин «молочный коктейль» впервые был использован в 1885 году в Англии для обозначения коктейля из виски и эгнога (сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока).…
Смузи из яблока
Интересный факт о смузи из яблока Широкое распространение коктейли получили в тридцатых годах прошлого столетия. Они продавались буквально на каждом шагу, в маленьких магазинчиках и крупных супермаркетах. Коктейли с добавлением…
Запеканка из макарон
Интересный факт о запеканке из макарон Запеканка из макарон относится к блюдам с невероятно простым рецептом приготовления. Если вы не знаете, что приготовить или хотите сделать удивить семью, запеканка из…